A Namur :
- Le Chemin du Cèdre : évidemment cuisine libanaise, rafraîchissante, pour un repas tout en saveurs. Décor un peu kitsch néo-colonialisme mais on y va pas pour ça. En plein centre de Namur, une terrasse aussi si beau temps ; www.lecheminducedre.be
- Les Sens du Goût : une très belle découverte 2012, pas beaucoup de tables, d'où une cuisine inventive, créative et en finesse. Beaucoup de travail dans le goût, et quantité plus que suffisante ; le tout dans un cadre apaisant et lumineux. Mon coup de cœur ! www.lessensdugout.be
- Le Temps des Cerises : cuisine belge et française, du terroir. Bon, ok certaines diront que c'est un peu bête de manger du canard confit ou du groins de cochon en Belgique, et bien, moi j'trouve pas ! On n'attaque pas comme ça la cuisine du sud-ouest de la France. Ambiance conviviale, et déco vraiment sympa sur le thème .... des cerises ! www.cerises.be
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| Les Sens du Goût - Restaurant |
- Chez Riz : cuisine japonaise, qui m'a réconcilié avec les sushis mais le reste se défend aussi (Tépaniaki par ex.) www.resto.be/restaurant/namur/111280-chez-riz
- Parfums de cuisine: jamais testé personnellement, mais de très bons échos de gourmets et gourmands en chef ! www.parfumsdecuisine.net
Aux alentours :
- Le Jardin d'en Bas : véritable écrin au bord de la Meuse à Hun. Cuisine du terroir mais raffiné, pas de carte juste un tableau changeant au grès des saisons et en dessert une crêpe aux pommes caramélisées à tomber parterre (et à coller au palais). Un cadre champêtre et une terrasse fabuleuse aux beaux jours ; www.lejardindenbas.be
- Les 4 Arbres : cuisine belgo-française revisitée, et distinguée. Ici malgré un budget non négligeable, aucune déception du début à la fin. Le raffinement tient la route de la mise en bouche aux mignardises, et avec des ingrédients tous simples, ils nous amènent à de la haute voltige gastronomique. Et pour parfaire l'ensemble, beaucoup de soin est apporté à la présentation. Décor épuré et en délicatesse. Adresse pour fêter quelque chose ou pour se faire pardonner (d'avoir oublié de fêter quelque chose !!) ; www.les4arbres.be
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